Actas del Congreso Internacional de Tauromaquia celebrado en Sevilla en 2001. Editado por Antonio García-Baquero y Pedro Romero de Solís, 2003. Gracias al apoyo de distintas instituciones se pudo celebrar un congreso en los Salones de la Real Maestranza de Caballería que reunió a los máximos expertos y estudiosos de la tauromaquia de las más variadas disciplinas científicas, tanto de universidades españolas como extranjeras. En esta edición que aglutina las ponencias del mencionado congreso, se profundiza en la Fiesta de Toros, en su complejidad, su vinculación con la cultura ibérica hasta convertirse en un símbolo que con gran fuerza identifica a grupos humanos y el paisaje donde se hallan radicados.
